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家乡的美食

作者：张嘉恒

（1） 我的家乡在河南，这里有许多美食，有胡辣汤，烩面，酸浆面条等。但我觉得最有特色的非河南烩面莫属了。 眉批：开头语言简

（2） 河南烩面味道鲜美，面条筋道Q弹，别说吃上一口，就连闻一下都会让你口水直流三千尺。河南烩面虽好吃，但它的做法很简单。先把水烧开，再放一些调味料，等闻到香味时就可放入羊肉和面，再用勺子在锅里来回搅动，一会儿一碗香喷喷的河南烩面就做好了。最后再撒点香菜点缀，那真是色香味俱全啊！

（3） 烩面做法虽然简单，但吃法却有很多种。有的人会用筷子把面条卷起，将“蚕茧”送入口中；有的人还喜欢把羊肉先吃完，喝完汤水后再慢慢品尝；还有的人喜欢边喝汤边吃烩面，那顺滑的口感让人爱不释“口”。 眉批：人物出场环境描述比较具体。

（4） 有人说，桂林美景甲天下，可我觉得河南美食甲天下。河南烩面如今在北方小有名气，如果游客们来到河南不吃河南烩面，一定会非常遗憾。这美味的烩面，有没有让你动摇呢？如果你动摇了，那就欢迎你来我的家乡吃烩面吧！ 眉批：书面语积累不够