包饺子 218 类别:记叙   发表时间:2020-01-16 17:16 已有 218 次阅读 指导老师:李富平   所属学校:新密市城关镇甘寨小学

包饺子

新密市甘寨小学三年级 魏瑜涵

今年寒假真幸运。我可以帮妈妈包饺子了。

以往每次包饺子都是姐姐帮妈妈,根本没我的份儿。今年姐姐不在家,我可以大显身手了。真的很幸运。

我把我的想法告诉妈妈,没想到妈妈竟然爽快答应了,还说,咱们事先得练一练,过年时候包得就会快一些。说干就干。妈妈开始拌馅,我开始挖面,不大一会儿,一切准备停当。

我终于可以动手包饺子啦!我心里那个高兴。

我学着妈妈那样,拿了一张饺子皮,放手掌心,窝一下手指,饺子皮就有了一个窝。然后用勺子挖了一勺陷儿,放在窝里面,把手指向里一掬。妈妈说,闺女,别看“放陷儿”几个字好写,包饺子放陷儿,可不好把握呦,多了会“露馅”,少了就成馄饨了。听着妈妈的话,我挖了和她差不多的陷儿。接着是捏饺子边。这可是个技术活呀!这边捏宽了,那边就要露馅;哪边捏少了,锅里一煮,说不定也要露馅。我捏好了一个,放下,妈妈就拿走了,又捏了捏边儿。不过,妈妈捏了三个我包的饺子,就不再捏了。我成功了。心里那个高兴啊!

没多大一会儿,案板上放了一大片包好的饺子。“真漂亮!”

可是,我看着那些饺子真想笑。它们有的大,有的小;有的歪着身子,有的挺直了大肚子。好在它们排列的队伍还算整齐,就像把身高和长相不同的士兵排在了一起,看起来有点可笑,有点壮观!

该煮饺子了。妈妈先把水烧开,然后慢慢把包好的饺子放进锅里,用勺子就着锅底轻轻推了一下,盖上了锅盖。

饺子煮好了,妈妈先给我盛了一碗,说,闺女劳动了,就得先吃!

吃着自己包的饺子,我真是开心极了!

辅导教师:李富平

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小作者能够抓住题目中的包字,着重叙述包的过程,这样详略处理得好。文中叙述注重包饺子过程,词语运用得好。文章表现母女情深,表现了对家庭和生活的热爱之情。

李富平  2020-01-16 17:22:57


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