那是一次激动人心的尝试

作者：王艺璇

（1） 那天，爸爸妈妈不在家，我想：到他们回来时一定很晚了，要不然我自己做一道菜吧！但是我从来都没有做过菜，怎么办呢？凡事总是要试一试嘛！说干就干。 眉批：开头语言比较简洁。

（2） 于是我就戴上手套，戴上口罩，穿上围裙，有了这些装备，还怕油溅到我身上？我学着妈妈的样子开始做——炸鸡排。

（3） 首先准备一些食材：油、鸡排、面包糠、两个鸡蛋、一包番茄酱，这些就够了。然后我把火打开，锅放上去，倒入一些油，到底需要多少油呢？我也不太清楚，就大约能没过鸡排吧！等油冒烟估计就是热了，再把主角———鸡排拿出来，炸上个五分钟。中间我把鸡排翻了个面儿，在这五分钟的时间里，我先把其他东西准备一下。把蛋清和蛋黄分离，这一步最困难了，我小心翼翼地，手心都出汗了，但是我要迎难而上，终于成功了。 眉批：标点符号有少量错误。

（4） 时间过得真快，我的鸡排已经炸好了，现在我把鸡排捞出来，涂上蛋黄、面包糠。下一步把鸡排再次炸了一分钟就可以出锅了。金黄的美味制作完成，满满的成就感。 眉批：留心周围事物，内容描述有场景感。

（5） 我把鸡排盛放在一个精致的盘子里，沾上一些番茄酱，尝一口，嗯！外焦里嫩，别提有多好吃了。看着我的劳动成果，心里乐开了花。盼望爸妈早点回来尝尝我的手艺。 眉批：书面语积累不够